Kale
ケールは「野菜の王様」と呼ばれるほど
優れた栄養価があり、
特に食物繊維、βカロテン、ビタミン、
鉄、カルシウム、葉酸などを
豊富に含む葉野菜。
欧米では一般的な食材で、美肌や
アンチエイジング、
貧血の改善などに
効果があると言われています。
ケール生葉
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自然豊かな信州青木村の風土、農薬や肥料を一切使わない自然栽培により育まれたケール。
種は化学的な品種改良や遺伝子組み換えのない固定種を使用しているため、
安心してお召し上がりいただけます。青汁などで一般的に苦い印象の強いケールですが、
恵まれた大地で育った私たちのケールに苦味はなく、生サラダとして召し上がれるほど美味しいです。
コールドプレスジュースやスムージーにも最適。炒め物やスープなどに幅広く使っていただけます。
ケールチップス100％NATURAL VEGAN
GLUTEN-FREEGo Shopping
くるみソースを贅沢にからめた、
まるごとケールのノンフライチップス
ワインやビールにも合うヘルシースナック
採れたての自然栽培ケールをすぐに加工しているため、美味しさも栄養も満点です。
信州郷土食にも使われるくるみにはオメガ3脂肪酸がナッツ類で最も多く含まれ、動脈硬化を防ぎ、
コレステロール値や中性脂肪値を下げ、いわゆる生活習慣病予防に効果を発揮すると言われています。
安心できる食材にこだわり、化学調味料・食品添加物は使用していません。
乳製品・卵・白砂糖不使用のヴィーガン対応。グルテンフリー対応。4種類のフレーバーをお楽しみ下さい。
Kale Chips Flavor
くるみチーズWALNUT CHEESE
濃厚な風味が白ワイン
にも合う定番商品
オレンジ＆カカオORANGE & CACAO
ほろ苦いカカオと爽やかな
オレンジの芳醇な味わい
スモーキー
バーベキューSMOKY BBQ
燻製ソースはビールに
ぴったりの満足感
プレミアムノンソルト
くるみチーズ※NON-SALT WALNUT CHEESE
くるみソースをベースに厳選された
食材にこだわり、より健康的に
塩分無添加で仕上げました。
※ローフード対応、オーガニックまたは
自社基準により同等の食材のみ使用。
ケールパウダーGo Shopping
ケールを低温乾燥することで栄養を損ねることなく、使いやすいパウダー状にしました。採れたての自然栽培ケールをすぐに加工しているため、美味しさも栄養も満点です。100gのパウダーを作るために、2kgもの生葉を使用しています。生葉の手に入らないシーズンに重宝します。お好きな飲み物と一緒に、スムージーやスープ、パン作りに。また離乳食にも適しています（ご成長の段階に合わせ加熱して下さい）。原材料はケール100%。食品添加物は使用していません。
Voice
私が4年ほど前にハワイ島へ行った時に、生で食べられる美味しいケールと出会いました。日本では青汁の苦いイメージしかなかったので、サラダで食べられることが衝撃でした。早速、帰国してからケールの農家さんを探したところ、Yoshitomoさんに辿り着きました。畑でもぎ立てのケールを頂いたときの感動は今も忘れません。とっても甘くて本当に美味しいケールでした。しかも自然栽培の安心なもの。今はお店でスムージーのミックスとしてお客様に毎日提供できていることが嬉しくて感謝の日々です。
マルゴデリエビス オーナー 橋本 和美様http://www.maru5ebisu.jp
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